Queijo de Vaca e Ovelha Curado com Nozes

O Queijo de Vaca e Ovelha Curado com Nozes combina a cremosidade do queijo com a crocância das nozes da região transmontana, criando uma experiência de sabor única e irresistível. As nozes são incorporadas na massa do queijo, libertando os seus óleos naturais e proporcionando um aroma delicado e envolvente.

O contraste entre a suavidade do queijo e a intensidade das nozes torna-o perfeito para paladares exigentes. Pode ser apreciado puro ou integrado em pratos sofisticados, como saladas gourmet e tábuas de queijos.

Características:

• Leite: Vaca e ovelha

• Textura: Cremosa com pedaços crocantes de nozes

• Sabor: Suave e levemente adocicado, com notas de frutos secos

• Maturação: Curado

• Sugestões de consumo: Ideal para acompanhar com um vinho do Porto ou compotas artesanais.